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Dicas práticas para resolver problemas na cozinha

A TV IG produziu uma séria de animações sobre possíveis problemas que ocorrem em casa e na cozinha.  Por exemplo, vai receber amigos de última hora e quer que a cerveja gele mais rápido? Ou chamou uma turma para jantar e depois teve que encarar uma pilha de louça suja com partes queimadas? Confira as dicas e tome nota das resoluções.


Como tirar manchas de queimado da frigideira?




Esmigalhe uma casca de ovo e esfregue os pedacinhos no fundo da panela. O truque funciona porque o carbonato de cálcio presente na casca do ovo é extremamente abrasivo. Desta forma, ela se torna uma poderosa e eficiente bucha. Além disso, os resíduos da clara de ovo fazem as partículas da fuligem se unirem, facilitando a remoção da sujeira.



Como gelar a cerveja mais rápido?



Coloque as cervejas em um balde com gelo. Cubra o gelo com uma camada de sal. Isso dá certo por causa do príncipio físico calor latente de fusão. Conforme o gelo derrete, o sal de dissolve na água, mas como a solução de água e sal atinge o equilíbrio apenas em temperaturas abaixo de zero a maior parte do gelo vai derreter quase imediatamente aumentando o poder da refrigeração da mistura.  Legal, hein?

Aprenda a descascar ovos cozidos sem esforço




Após cozidos, coloque-os em uma tigela com água, tampe e balance para cima e para baixo durante 10 segundos. Retire os ovos e perceba como a tarefa de descascá-los ficou mais fácil!

Mais vídeos com dicas preciosas e boas receitas no Canal IG.

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